大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)现在许多产品标准中的大肠菌群的结果单位仍是MPN/100g(或100ml),而4789.3-2010中的MPN表以MPN/g(或ml)表示,可不可以直接将数值乘以100作

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 19:13:09
大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)现在许多产品标准中的大肠菌群的结果单位仍是MPN/100g(或100ml),而4789.3-2010中的MPN表以MPN/g(或ml)表示,可不可以直接将数值乘以100作

大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)现在许多产品标准中的大肠菌群的结果单位仍是MPN/100g(或100ml),而4789.3-2010中的MPN表以MPN/g(或ml)表示,可不可以直接将数值乘以100作
大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)
现在许多产品标准中的大肠菌群的结果单位仍是MPN/100g(或100ml),而4789.3-2010中的MPN表以MPN/g(或ml)表示,可不可以直接将数值乘以100作为结果?

大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)现在许多产品标准中的大肠菌群的结果单位仍是MPN/100g(或100ml),而4789.3-2010中的MPN表以MPN/g(或ml)表示,可不可以直接将数值乘以100作
原则上不可以,卫生部有公告:
卫生部关于规范食品中大肠菌群指标的检测工作的公告(2009年  第16号)
不过在MPN表上对应的数值,的确是100倍的关系.