冰乙酸和过氧乙酸各是什麼?他们的物理性质,化学性质是什麼?怎样把冰乙酸从瓶子内取出?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/13 18:41:19

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过氧乙酸,分子式：CH3COOOH,溶于水、醇、醚、硫酸.属强氧化剂,极不稳定.在-20℃也会爆炸,浓度大于45％就有爆炸性,遇高热、还原剂或有金属离子存在就会引起爆炸.
冰醋酸,分子式：CH3COOH.广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸.被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源.在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂.食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂.纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸.所以取出来之前先用热水或吹风机加热溶解后倒出来可以了.

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