一物降一物,卤水点豆腐中的卤水是什么?

一物降一物,卤水点豆腐中的卤水是什么? 卤水点豆腐,一物降一物. 卤水点豆腐,一物降一物.这句话是什么意思啊?! 卤水点豆腐一物降一物有何典故制作豆腐真的需要卤水点吗,为什么是一物降一物,豆腐怕卤水吗 “卤水点豆腐”中“卤水”的成分是什么? 卤水点豆腐的卤水指的是什么? 我们经常说的卤水是什么?卤水点的豆腐是怎么回事? 卤水点豆腐的卤水是 什么 为什么说卤水点豆腐,一物降一物.这里面有什么典故吗? 为什么会有卤水点豆腐一物降一物的说法?如题,他有什么故事吗? 有句俗语叫“卤水点豆腐,一物降一物”,有科学依据吗? 卤水点豆腐是不是蛋白质的盐析?卤水是什么物质呢? 卤水点豆腐的卤水指的是什么卤水?是卤菜用的那种卤水吗?那买超市卖的卤料 卤水点豆腐根据的是什么原理?请高手回答. 卤水点豆腐的卤水如何放进豆浆里? 怎么做点豆腐的卤水 卤水点豆腐 有化学变化么 卤水豆腐怎么做?