什么水果蔬菜里面含有铁元素?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 10:21:26
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铁:动物性食物中,如肝脏、动物血、肉类和鱼类所含的铁为血红素铁,血红素铁也称亚铁,能直接被肠道吸收.植物性食品中的谷类、水果、蔬菜、豆类及动物性食品中的牛奶、鸡蛋所含的铁为非血红素铁,这种铁也叫高铁,以络合物形式存在,络合物的有机部分为蛋白质、氨基酸或有机酸,此种铁须先在胃酸作用下与有机酸部分分开,成为亚铁离子,才能被肠道吸收.所以动物性食品中的铁比植物性食品中的铁容易吸收.为预防铁缺乏,应该首选动物性食品 菠菜 土豆 茄子 西红柿 凡是切开呆会儿就发黑的蔬菜含铁就高
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什么水果或蔬菜含铁元素较高?
蔬菜里面会含有钙元素吗
那些食物或水果里面含有铁元素?
蔬菜里面含有什么营养成分?
什么蔬菜里含有叶绿素包括水果
哪些水果蔬菜或是干菜里同时含有钙铁锌三种元素
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什么水果里含有硒元素?
什么水果中含有镁元素?
什么蔬菜和水果含有碱类物质?
谁知道什么蔬菜和水果含有碱类物质?
阳光里面含有什么元素
什么水果或蔬菜里面含有的纤维素呢?
什么蔬菜补充铁元素
都有什么食物里面是含有维生素E跟维生素C?、吃了有什么好处?我想知道有什么蔬菜和水果里面含有维生素E跟维生素C,都是怎么分辨的
什么水果中含有铁?
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