水反复烧开喝了对身体有什么坏处没?水烧开后冷了又烧热,喝这样的水是不是不好?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 04:56:36
水反复烧开喝了对身体有什么坏处没?水烧开后冷了又烧热,喝这样的水是不是不好?

水反复烧开喝了对身体有什么坏处没?水烧开后冷了又烧热,喝这样的水是不是不好?
水反复烧开喝了对身体有什么坏处没?
水烧开后冷了又烧热,喝这样的水是不是不好?

水反复烧开喝了对身体有什么坏处没?水烧开后冷了又烧热,喝这样的水是不是不好?
我们将水煮开后饮用,一方面是为了消毒,杀灭生水中存在的有害微生物;另一方面是由于城市自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会生成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物,经过适当时间的沸腾后,卤代烃和氯仿含量降到最低,成为安全的饮用水.但开水也不是烧得越久越好,因为烧的时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,就会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害.也有人把这种水称为“千滚水”,指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水.一般来说,开水烧的时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,就会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高.大量亚硝酸盐可使人直接中毒,因为亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒.虽然“千滚水”中的亚硝酸盐含量不至于这么高,但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时就会形成致癌、致畸、致突变的物质,可严重危害人体健康.