反式脂肪酸怎样对人体产生危害的?对人体产生危害的机理是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 04:02:13
反式脂肪酸怎样对人体产生危害的?对人体产生危害的机理是什么?

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反式脂肪酸怎样对人体产生危害的?对人体产生危害的机理是什么?
反式脂肪酸能够增加心血管病的患病率,并且可以导致人体内低密度脂蛋白、甘油三酯升高从而影响血脂.这些结论来自于许多相关性医学研究的统计结果,因此要具体说出其机理似乎有点困难.