食用油在储存过程中,酸价的变化规律是什么样子的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 08:32:44
食用油在储存过程中,酸价的变化规律是什么样子的?

食用油在储存过程中,酸价的变化规律是什么样子的?
食用油在储存过程中,酸价的变化规律是什么样子的?

食用油在储存过程中,酸价的变化规律是什么样子的?
在一定时间范围内呈上升趋势,到达一定值后就比较稳定,不会有很明显的变化.大厂生产的合格包装食用油,正常储存条件下,刚过期的时候,食用油酸价也在国标范围左右变动.我原来在国内销量第一的食用油工厂做过这方面的检测.

时间长,或者被光照,温度升高,酸价会升高