可乐和牛奶会有什么反应

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 18:47:20
可乐和牛奶会有什么反应

可乐和牛奶会有什么反应
可乐和牛奶会有什么反应

可乐和牛奶会有什么反应
蛋白质遇到可乐里面的酸就被破坏变成凝胶了,凝胶把可乐里面的焦糖色素吸附沉淀下去,就褪色了.

专业讲是酸碱中和
会出现沉淀,但是没什么大影响
据专家解释,牛奶喝到胃里,与胃酸作用的现象与可乐加牛奶是一样的