作业帮关于蛋白质那什么肽键啊那些的计算怎么算啊 什么有多少个氧分子 还有脱水缩合 都需要知道哪些知识?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 13:35:57
关于蛋白质那什么肽键啊那些的计算怎么算啊 什么有多少个氧分子 还有脱水缩合 都需要知道哪些知识?
关于蛋白质那什么肽键啊那些的计算怎么算啊 什么有多少个氧分子 还有脱水缩合
都需要知道哪些知识?
关于蛋白质那什么肽键啊那些的计算怎么算啊 什么有多少个氧分子 还有脱水缩合 都需要知道哪些知识?
两个氨基酸分子脱水生成一个肽键,一般一条多肽链,有n个肽键就有n个蛋白质,氧分子的话就是2（n+1）,因为一个氨基酸分子一般就两个氧原子嘛~
这个毕业好久的记不清了。
最重要的是理解，是怎样脱水缩合的。这个书上不是有公式吗？
自己按两个氨基酸三个氨基酸脱水··的分别列一下就知道了。
像化学里的化学方程式一样写一下就出来了
嗯~这个我才弄懂。
其实你只要掌握基本的公式就可以了
假如说是 多肽为N肽，那么它必定有N个氨基酸分子。
而肽建数=失去水分子数= 氨基酸分子数 - 肽链的数 。
而脱水缩合很好理就是一个氨基酸的一个【氨基】和另一个氨基酸的一个【羧基】缩合而成，这个过程失去一个水分子。
望采纳。...
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嗯~这个我才弄懂。
其实你只要掌握基本的公式就可以了
假如说是 多肽为N肽，那么它必定有N个氨基酸分子。
而肽建数=失去水分子数= 氨基酸分子数 - 肽链的数 。
而脱水缩合很好理就是一个氨基酸的一个【氨基】和另一个氨基酸的一个【羧基】缩合而成，这个过程失去一个水分子。
望采纳。
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先掌握基本公式，计算题主要是分析氧原子和氮原子的个数。（主要有三处：氨基和羧基中的氧原子和氮原子，肽键中的，和R基中的）另外，要多做题，就会慢慢熟悉。
一、首先会判断一种物质是不是氨基酸，根据特点来：1、至少还有一个氨基（-NH2)和一个羧基（-COOH)；2、这个氨基和这个羧基连在同一个碳原子上即：NH2-C-COOH
3、另外在中间那个碳原子上连上一个H和一个R基就是了。
二、所以找一个氨基酸里面的R基就要先找到：NH2-CH-COOH 找到这部分以后就把这部分遮住不要，剩下的就是R基了
三、游离的氨基或者羧基...
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一、首先会判断一种物质是不是氨基酸，根据特点来：1、至少还有一个氨基（-NH2)和一个羧基（-COOH)；2、这个氨基和这个羧基连在同一个碳原子上即：NH2-C-COOH
3、另外在中间那个碳原子上连上一个H和一个R基就是了。
二、所以找一个氨基酸里面的R基就要先找到：NH2-CH-COOH 找到这部分以后就把这部分遮住不要，剩下的就是R基了
三、游离的氨基或者羧基指的是没有反应的氨基或者羧基，所以如果R基里面有的话也要算进去。
四：计算 主要记住两个公式，然后代公式就好了 1、 肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数（+1） 这个 +1 只有在形成环状链时才用
2、蛋白质的相对分子质量=氨基酸数*氨基酸的平均相对分子质量-脱水数*18
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