为什么盐能抑制微生物生长?如题.

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 12:46:48
为什么盐能抑制微生物生长?如题.

为什么盐能抑制微生物生长?如题.
为什么盐能抑制微生物生长?
如题.

为什么盐能抑制微生物生长?如题.
细胞液浓度的问题 外界盐浓度高于微生物细胞内液浓度,细胞失水,而水是生物新陈代谢的必需物质.

从青海盐湖底泥中分离出45株嗜盐微生物．其中，丝状真菌F16的抗菌和抗肿瘤活性最强，其发酵液的乙酸乙酯粗提物能抑制4种细菌的生长，尤其对大肠杆菌的抑制作用最强，具有较强的细胞毒活性，当粗提物浓度为50μg·ml^-1时对肝癌细胞BEL7402的抑制率可达76．91％．F16菌株的最适生长温度为15℃；培养基盐度升高，对F16的抑制性增强，当盐度超过15％时，F16不生长；在pH值为5～9范围内，F...

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从青海盐湖底泥中分离出45株嗜盐微生物．其中，丝状真菌F16的抗菌和抗肿瘤活性最强，其发酵液的乙酸乙酯粗提物能抑制4种细菌的生长，尤其对大肠杆菌的抑制作用最强，具有较强的细胞毒活性，当粗提物浓度为50μg·ml^-1时对肝癌细胞BEL7402的抑制率可达76．91％．F16菌株的最适生长温度为15℃；培养基盐度升高，对F16的抑制性增强，当盐度超过15％时，F16不生长；在pH值为5～9范围内，F16生长良好．

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