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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 10:09:50
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  罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物,成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物,其甜度是蔗糖 300 倍.是糖尿病患者的理想代糖食品.日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖.由于小肠不会吸收萜配糖体,只会排除体外,故自然不会转化为热量,如果善加利用,它应是糖的最佳替代品,适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群,尤其是糖尿病患者.
  另据发现,罗汉果能加强胰脏机能,帮助胰岛素分泌,而其所含的维生素 E ,能加强细胞膜的渗透,更有助胰岛素的分泌,所以专家认为罗汉果是糖尿病患者的恩物,堪称果中奇品.
  罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史,1977 年开始载入《中国药典》,以果入药,味甘、性凉,有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效.日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质,民间煲汤喜添此物而风味特佳,在东南亚市场上被誉为“中华神果”而倍受青睐.
  今晚刚好看了TVB啊苏的节目,里面介绍做罗汉果水,反正对治疗咳嗽有较好的功效,平时也可以经常喝,清热降火,上面的资料说了,喝了不会长胖的,放心的喝吧,
  PS,要是喝了能长胖,我就天天喝.

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