淀粉 纤维素3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解（假设完全水解）,若得到a克葡萄糖和bg果糖,则a和b的比值是多少?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 11:26:36
淀粉 纤维素3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解（假设完全水解）,若得到a克葡萄糖和bg果糖,则a和b的比值是多少?

淀粉 纤维素3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解（假设完全水解）,若得到a克葡萄糖和bg果糖,则a和b的比值是多少?
淀粉 纤维素
3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解（假设完全水解）,若得到a克葡萄糖和bg果糖,则a和b的比值是多少?

淀粉 纤维素3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解（假设完全水解）,若得到a克葡萄糖和bg果糖,则a和b的比值是多少?
a:b=3:1 解法一假设蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖分别是x g、yg ,淀粉水解生成的葡萄糖为zg,由方程式易得
C12H22O11～C6H12O6（葡萄糖）～C6H12O6（果糖）
342 180 180
3.42g xg yg
(C6H10O5)n～nC6H12O6（葡萄糖）
162n 180n
3.24g zg
易得x=1.8g y=1.8g z=3.6g
所以葡萄糖和果糖的质量之比为(3.6+1.8):1.8=3 :1.

淀粉 纤维素3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解（假设完全水解）,若得到a克葡萄糖和bg果糖,则a和b的比值是多少? 淀粉和 纤维素的关系 淀粉和纤维素里面有醛基吗? 淀粉和纤维素水解的最终产物 淀粉和纤维素都是混合物吗? 淀粉和纤维素都能水解吗? 用热水如何区分淀粉和纤维素? 淀粉和纤维素的区别?求救,急用 淀粉和纤维素为什么不是同分异构体 用化学方法鉴别纤维素和淀粉 纤维素和淀粉有什么区别? 淀粉和纤维素的化学性质完全相同吗, 淀粉和纤维素是同分异构体么 纤维素和淀粉有什么区别? 淀粉和纤维素是＿中的多糖 淀粉和纤维素是同分异构吗 淀粉和纤维素的生理功能是什么 淀粉和纤维素的生理功能是什么