豌豆凉粉的做法看到 市场上那些买凉粉的生意还可以 买点回去吃 味道还讲究按照豆花的做法 感觉悬液凝固不均匀```说的是豌豆凉粉是不是豌豆做的啊?上面基本都是废话 请回答 最好说下需

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 22:04:20
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豌豆凉粉的做法
看到 市场上那些买凉粉的生意还可以
买点回去吃 味道还讲究
按照豆花的做法 感觉悬液凝固不均匀```说的是豌豆凉粉是不是豌豆做的啊?
上面基本都是废话 请回答 最好说下需要加什么特殊的东西
量呢 比呢

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豌豆凉粉的制作材料:
主料:四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的比例为1:5.需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、 原料:纯豆淀粉(双鱼牌,甘肃出产)
豌豆凉粉的做法:
先取半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊.
小锅里倒入2杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火.
煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉.放入冰箱冷藏.
将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状.
调味可按个人喜好,我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花,撒了点香菜末.赶快试试吧,做一道属于你的豌豆凉粉.

豌豆凉粉的做法看到 市场上那些买凉粉的生意还可以 买点回去吃 味道还讲究按照豆花的做法 感觉悬液凝固不均匀```说的是豌豆凉粉是不是豌豆做的啊?上面基本都是废话 请回答 最好说下需 凉粉的做法 凉粉配料的做法谁知道一些关于在凉粉加配料的做法?(做凉粉时所用的配料.) 凉粉是啥做的? 凉粉是什么做的?吃凉粉可以补钙吗? 豌豆粉怎么做凉粉 土豆凉粉做法有哪位朋友知道用土豆淀粉做凉粉,的具体做法.我吃过但不知道怎么做,谢谢各位高人了. 白凉粉和黑凉粉哪一种性味比较凉一些,我因为低血压,不宜吃太凉的东西.白凉粉主要成份是凉粉籽,而黑凉粉是凉粉草,我选择那种好呢? 凉粉的粉是用什么做的? 为什么红薯淀粉做的凉粉不白呢? 黑凉粉是怎么做的? 凉粉的原料用什么来做? 凉粉,凉皮是什么做的?吃多会胖吗? 香辣凉粉的热量是多少? 凉粉绿豆粉豌豆粉请问凉粉的制作原材粉好像绿豆粉豌豆粉都可以做.但我听说制作凉粉的豌豆粉是半湿的是吗?是不是这种半湿的不容易保存.如果我要是进原料的话应该进哪种?听人说豌豆粉 绿豆粉豌豆粉红薯粉玉米粉做凉粉那个好吃绿豆粉豌豆粉红薯粉玉米粉做出来的凉粉那个好吃?要加明矾吗?绿豆粉豌豆粉红薯粉玉米粉做出来的凉粉什么颜色? 哪种植物做出的凉粉是黑色 哪种植物做出的凉粉是白色 怎么样做凉粉?夏天凉粉是可以避暑的?请问怎么样做?请详细说明.