作业帮什么是清真食品?清真食品包括哪些?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 15:53:38
什么是清真食品?清真食品包括哪些?
什么是清真食品?清真食品包括哪些?
什么是清真食品?清真食品包括哪些?
清真食品就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品.除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物,其它的事物都是允许人们享用的.《古兰经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准,除《古兰经》中明确禁止的五类（“猪、血液、酒、自死物、诵非安拉之名宰杀的动物”）外,在其基础上圣训又做了进一步的阐述,以后的教法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定,自此构成了各族穆斯林的清真饮食戒律.对于穆斯林来说,看待这些明文规定的禁忌的态度是遵从执行,严格恪守的.\x0d《古兰经》关于饮食的规定\x0d1,关于禁止的食物,安拉在《古兰经》中“禁止你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物,但宰后才死的,仍然可吃；禁止你们吃在神石上宰杀的；禁止你们求签,那是罪恶.”《古兰经》第五章第三节）又说：“信道的人们啊!饮酒、赌博、拜像、求签,只是一种秽行,只是恶魔的行为,故当远离,以便你们成功.”故对于穆斯林的饮食方面而言,绝对不只是“不吃猪肉”这么简单,“饮酒”也是很大的罪过.所谓“诵真主之名而宰”是说宰杀牲畜的人必须是穆斯林,而且牲畜必须是在念完“奉安拉之名”之后宰的,并且牲畜必须是活的,穆斯林不吃“自死物”和“动物的血液”.屠宰时,要宰喉部,使动物少受痛苦.\x0d2,伊斯兰教先知穆罕默德禁止信徒吃狗肉、猫肉、青蛙肉等,在海巴尔战役后禁止人们吃家驴肉.（阿里的传述：在海巴尔之战役,穆圣禁止临时婚姻和吃家驴肉.\x0d3,关于水产类,根据真主的启示：“海里的动物和食物,对于你们是合法的,可以供你们和旅行者享受,不需要按照上述方式屠宰.\x0d清真食品决不像一般人所了解的那样,认为只要不出售禁忌肉食品,不用“大油”炒菜,或只用植物油,就合乎标准.穆斯林在饮食方面有本民族的特色的禁忌.主要是禁食一些食物.如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类,以及不反刍的动物,都属于禁食范围.