请问那些是优质蛋白,也就是那些是蛋白

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 20:36:07
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请问那些是优质蛋白,也就是那些是蛋白
食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,则这种蛋白质越容易被人体吸收利用,称为优质蛋白质.例如,动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质

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