麦芽糖水解是不是水解反应水解反应的定义,水的H与化合物片段结合,OH与化合物另一片段反应生成两种及两种以上化合物的过程叫做水解反应.麦芽糖与水反应前面符合了,但是没有生成两种及

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 02:59:53
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麦芽糖水解是不是水解反应
水解反应的定义,水的H与化合物片段结合,OH与化合物另一片段反应生成两种及两种以上化合物的过程叫做水解反应.麦芽糖与水反应前面符合了,但是没有生成两种及以上化合物,生成的物质是相同的..

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它是水解反应哦 初步水解产生两个葡萄糖,而不是一个葡萄糖和一个果糖(那是蔗糖),是纯净物
彻底水解为二氧化碳和水,是混合物.

麦芽糖水解是水解反应