做关于肉的菜时,总让放肉汤,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 15:51:01
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就是高汤,有猪骨汤,牛骨汤,鱼骨汤等.就是把肉剃下来以后用骨头熬制的汤.一般不是开店的话没人下这功夫.如果你熬的话可以一次多熬一些,然后用个密封的袋子包起来或大一些的保鲜盒也行,放到冰箱里冷藏.用的时候把高汤冻拿出来取一部分用就可以了.
没有高汤用水也可以.如果想要这个味道可以去超市买高汤浓缩来用.各种味的都有.个人觉得比你自己熬来的方便很多.

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