酸牛奶能加热喝吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 13:57:08

酸牛奶能加热喝吗?
酸牛奶能加热喝吗?

酸牛奶能加热喝吗?
可以、但最好不要加热喝,对身体不是很好、而且味道有不对.

酸奶可以温热后饮用，说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。如果蒸煮加热、温度太高，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。若只把酸奶进行加温处理，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。一般买来的酸奶是冷藏后的，在冬季不宜直接饮用了。可以把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温...

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酸奶不能加热的，那样会破坏乳酸菌的。另外，酸奶营养的确很丰富，但常喝补充有益菌的同时也会相映的破坏自身产生有益菌的能力，还会杀死部分其它有益菌，所以也要引起注意的。但要是坏了发酸的牛奶就当然不能喝。

酸牛奶加热后会凝块，而且味道会发生变化，就像是变质后的牛奶一样。闻到会想作呕，喝下去会伤肠胃，严重的会腹泻。所以千万不要把酸牛奶加热来喝。

可以，不过酸奶加热后的益酸菌会少很多，没有打开即食那么营养，而且我觉得酸奶不加热比较好喝呢！

可以用热水烫烫我给孩子吃时就这样办的不然从冰箱里拿出太凉了

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